中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所脂質(zhì)剖析與鑒定課題組致力于突破脂質(zhì)組分析所面臨的生物基質(zhì)復(fù)雜、脂質(zhì)及其代謝產(chǎn)物種類繁多且結(jié)構(gòu)復(fù)雜、定性和定量分析困難等共性關(guān)鍵技術(shù)瓶頸,建立高效,高通量的脂質(zhì)組分析平臺,并將該平臺廣泛應(yīng)用于:
(1)不同生物種質(zhì)資源中脂質(zhì)組成;
(2)應(yīng)用于食品安全與質(zhì)量控制;
(3)脂質(zhì)的生物功能與營養(yǎng)學(xué)評價;
(4)開發(fā)新的功能脂質(zhì)。
我們秉承“專業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)、精確、高效”的服務(wù)宗旨,為各種食品藥品企業(yè)、科研院所及高校的項(xiàng)目研發(fā)等方面提供全面的脂質(zhì)組學(xué)檢測服務(wù)。