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茶葉生物技術(shù)課題組?
黃友誼教授，依托華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝植物生物學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室與農(nóng)業(yè)微生物學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，建立并負(fù)責(zé)茶葉生物技術(shù)課題組，建立了茶葉微生物產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)平臺，在菌株選育、發(fā)酵工藝優(yōu)化、品質(zhì)分析與檢測、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、發(fā)酵茶品質(zhì)形成機(jī)理等方面富有經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)積累。
當(dāng)前的科研興趣為：圍繞夏秋茶資源浪費(fèi)嚴(yán)重的產(chǎn)業(yè)難點(diǎn)，借助現(xiàn)代生物技術(shù)（發(fā)酵工程、酶工程），研發(fā)出在品質(zhì)與功能方面特色顯著的茶產(chǎn)品，探討品質(zhì)與功能形成的機(jī)理，形成系列夏秋茶資源高效開發(fā)利用的自主知識產(chǎn)權(quán)。
聚生物推薦技術(shù)
特色茶產(chǎn)品研發(fā)
借助現(xiàn)代生物技術(shù)（發(fā)酵工程、酶工程），研發(fā)出在品質(zhì)與功能方面特色顯著的茶產(chǎn)品，探討品質(zhì)與功能形成的機(jī)理，形成系列茶資源高效開發(fā)利用的自主知識產(chǎn)權(quán)。
